Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y restauración nacional,

EXPERTA selecciona un

Jefe de Partida para unirse a su equipo en Marbella.

Funciones

Planificar, organizar y supervisar el trabajo de la partida asignada.

Preparar y elaborar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares establecidos.

Garantizar la correcta presentación de los platos y su envío en tiempo y forma.

Controlar el stock de ingredientes y materiales de la partida.

Mantener la limpieza y orden en su área de trabajo.

Capacitar y dirigir al equipo de cocineros de la partida.

Perfil demandado

Experiencia previa en puestos similares en restaurantes de alta gama.

Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina.

Creatividad e innovación en la elaboración de platos.





Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Oferta

Contrato a tiempo completo.

Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato.

Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional en un ambiente dinámico y de alto nivel.

Beneficios adicionales como comidas y uniformes.

Trabajar en un entorno de prestigio y reconocimiento en la industria gastronómica.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con

Ref. 3857803a [email protected].

📌 Jefe de Partida - 3857803 (Madrid)
🏢 EXPERTA
📍 Madrid