Jefe de Partida - Liderazgo y Cocina de Alto Nivel (Madrid)

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BLUESEA Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para liderar la preparación y el servicio en su cocina, asegurando la calidad y la presentación de cada plato conforme a las fichas técnicas y recetas establecidas.

Entre tus funciones estarán organizar el trabajo, coordinar al personal de la partida y garantizar la higiene, seguridad alimentaria y APPCC, manteniendo un contexto de trabajo ordenado y orientado a la mejora continua. Participarás en formaciones internas para crecer profesionalmente.

📌 Jefe de Partida - Liderazgo y Cocina de Alto Nivel (Madrid)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 Madrid

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