Buscamos incorporar a un jefe de partida para liderar junto al

Jefe/a de Sala del restaurante.

Responsabilidades

Elaborar los platos durante el servicio respetando las fichas técnicas y tiempos de calidad de la marca.

Coordinar al equipo de cocina y asumir la responsabilidad del servicio en ausencia del

Jefe/a de Cocina .

Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, limpieza y protocolo APPCC.

Apoyar en la realización de inventarios, recepción de mercancía y etiquetado de materias primas.

Beneficios

Incorporación inmediata.

Contrato fijo.

Jornada completa de 25h semanales en turno partido (comidas y cenas).

2 días de descanso a la semana.

Formación de 10 días, dentro de contrato, en otros de nuestros restaurantes de

Sibuya , con los gastos pagados por la empresa.

Salario según Convenio

12,251,50€

bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...).

Más variable por consecución de objetivos.

Descuentos especiales en

Sibuya Lovers y





Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Av. de la Comunidad de Madrid, 3, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid.

Requisitos

Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos.

Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares.

Manejo en Microsoft Office.

Capacidad de liderazgo.

Ganas y energía para crecer con nosotros .

Serás el perfil ideal si tienes...

Experiencia: No se requiere

Jornada: Parcial

Salario: 12.000€ – 13.000€ mensual

Acerca de Grupo Sibuya En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

Sobre GRUPO SIBUYA S.L.: Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas Sibuya y Kamado.. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

📌 Jefe de partida | Sibuya Pozuelo (Madrid)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Madrid