Buscamos incorporar a un jefe de partida para liderar junto al Jefe/a de Sala del restaurante.

Responsabilidades Elaborar los platos durante el servicio respetando las fichas técnicas y tiempos de calidad de la marca. Coordinar al equipo de cocina y asumir la responsabilidad del servicio en ausencia del Jefe/a de Cocina . Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, limpieza y protocolo APPCC. Apoyar en la realización de inventarios, recepción de mercancía y etiquetado de materias primas.

Beneficios Incorporación inmediata.

Contrato indefinido. Jornada completa de 25h semanales en turno partido (comidas y cenas). 2 días de descanso a la semana. Formación de 10 días, dentro de contrato, en otros de nuestros restaurantes de Sibuya , con los gastos pagados por la empresa.

Salario según Convenio: 12,251,50€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...). Más variable por consecución de objetivos.



Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: Av. de la Comunidad de Madrid, 3, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid.

Requisitos Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos.

Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. Manejo en Microsoft Office. Capacidad de liderazgo. Ganas y energía para crecer con nosotros . Serás el perfil idóneo si tienes...

Experiencia: No se requiere Jornada: Parcial Salario: 12.000€ – 13.000€ mensual Acerca de Grupo Sibuya En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. Sobre GRUPO SIBUYA S.L.: Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas Sibuya y Kamado.. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

📌 Jefe de partida | Sibuya Pozuelo (Madrid)
🏢 JobFlurry
📍 Madrid