En Veles e Vents – Grupo La Sucursal buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en la coordinación de servicios de banquetes, bodas, corporativos y eventos especiales. Queremos un perfil con liderazgo, orientación al cliente y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos y exigentes.

Funciones principales

Planificación, coordinación y supervisión del servicio en sala durante eventos.

Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio sobresaliente.

Coordinación con cocina, logística y dirección de operaciones.

Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.

Control de timings y protocolos de servicio.

Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.

Requisitos

Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.





Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.

Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.

Buena comunicación y habilidades interpersonales.

Flexibilidad horaria, especialmente fines de semana y festivos.

Se valorará positivamente

Experiencia en entornos premium o gastronómicos de alto nivel.

Conocimientos en inglés u otros idiomas.

Formación en hostelería o gestión de eventos.

Ofrecemos

Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Valencia.

Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.

Jornada completa, con flexibilidad según calendario de eventos.

📌 Jefe/a de Sala para Eventos (Valencia)
🏢 Veles e Vents Valencia
📍 Valencia