Restaurante en el centro de Barcelona, busca Jefe/a de Sala para incorporarse a su equipo.

Las responsabilidades del puesto de trabajo son: Atención al cliente:

- Proporcionar un servicio amable, profesional y atento a los clientes, anticipándose a sus necesidades y proporcionando recomendaciones sobre el menú y las bebidas. Gestión de la sala
- Supervisar y coordinar las operaciones de sala, asegurando que las mesas se atiendan de manera oportuna y productivo, manteniendo altos estándares de servicio.

Formación del personal

- Capacitar y supervisar al personal, proporcionando orientación sobre el servicio al cliente, procedimientos operativos y estándares de calidad. Coordinación con la cocina:
- Comunicarse de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar tiempos de espera mínimos entre la toma de pedidos y la entrega de alimentos, así como para abordar cualquier solicitud especial del cliente. Gestión de situaciones:




- Resolver de manera proactiva cualquier problema en la operativa o en relación con el cliente, manteniendo la satisfacción del cliente y protegiendo los estándares del establecimiento. Gestión de inventario:
- Dar apoyo en la supervisión del inventario de alimentos y bebidas, garantizando el almacenamiento adecuado de suministros y la realización oportuna de pedidos.
- Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad alimentaria y estándares de limpieza del establecimiento. Requisitos:
- Experiencia consolidada como Responsable de Sala.
- Habilidades de liderazgo y excelencia en la atención al cliente.
- Orientación al detalle y pasión por obtener los mejores resultados.
- Enfoque en la mejora continua. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio, y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para liderar nuestro restaurante, ¡te invitamos a formar parte del equipo!

📌 Jefe/a de sala (España)
🏢 REMA-coaching
📍 España