Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta. . . Responsabilidades: Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros. Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida. Gestión de reservas y rotación de mesas. Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad. Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes. Asegurar la formación continua del equipo y mantener los estándares de servicio. Requisitos: Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel. Conocimiento de vinos y maridajes (valorable). Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Buen nivel de inglés y español. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Responsabilidades





- Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros.
- Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida.
- Gestión de reservas y rotación de mesas.
- Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad.
- Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes.
- Asegurar la capacitación continua del equipo y mantener los estándares de servicio.

Requisitos

- Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel.
- Conocimiento de vinos y maridajes (valorable).
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Buen nivel de inglés y español.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: hasta 30.000€ anual

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📌 Maitre (Madrid)
🏢 Sin nombre
📍 Madrid