¿Quiénes somos?

La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño.

¿Qué necesitamos?

Buscamos un/a Segundo Encargado/a para uno de nuestros locales en Madrid. Una persona con experiencia en hostelería, con iniciativa, compromiso y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro del grupo La Bientirada. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, y te apasiona la atención al cliente, ¡queremos conocerte!

Qué harás

- Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones.
- Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo.
- Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario.
- Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad.
- Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja.
- Contribuir a mantener los estándares de limpieza,



imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Qué buscamos

- Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente.
- Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
- Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia.

Qué ofrecemos

- Contrato estable con condiciones competitivas.
- Formación y acompañamiento para tu crecimiento profesional.
- Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano.
- Posibilidades reales de promoción dentro del grupo.

Si quieres seguir creciendo en hostelería y aportar tu energía a La Bientirada, este es tu sitio. ¡Te esperamos!

Información laboral

- Experiencia: Se requiere.
- Jornada: Completa.
- Salario: 1.700€ – 1.800€ mensual.
- Extras: Propinas y festivos.

Sobre La Bientirada

La Bientirada nace con una idea muy clara: recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mucho mimo.

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📌 Segundo Encargado (Madrid)
🏢 Empresa reconocida
📍 Madrid