Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. En MIM Mallorca buscamos un/a Outlet Manager con pasión por la excelencia y el detalle, capaz de liderar la operativa de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia gastronómica única y acorde a los estándares de lujo de la marca.
- Supervisar y coordinar la operativa diaria (restaurante, bar, room service, etc.).
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando un alto nivel de servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio establecidos por MIM Hotels.
- Controlar costes, presupuestos y rentabilidad del departamento.
- Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
- Asegurar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias de manera rápida y eficaz.
- Colaborar con cocina y otros departamentos para ofrecer una experiencia integral.




- Implantar acciones de mejora continua y estrategias de upselling.
- Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*.
- Formación en Hostelería, Turismo o similar.
- Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
- Conocimientos de gestión económica y operativa de F&B.;
- Liderazgo, orientación a resultados y excelentes habilidades comunicativas.
- Capacidad de organización y toma de decisiones. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía general . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

📌 Outlet Manager - MiM Mallorca, Meliá Collection (España)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 España