Significativo grupo empresarial del sector alimentario busca incorporar un/a Responsable de Calidad para liderar la gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria en varias de sus plantas de producción.

Responsabilidades

Diseñar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria en las empresas del grupo.

Dirección de laboratorios de control de calidad.

Implantación y seguimiento del sistema APPCC.

Gestión bajo estándares internacionales (IFS, BRC, etc.).

Coordinación y atención de auditorías (internas y externas).

Monitoreo y comunicación de actualizaciones en la legislación alimentaria.

Asesoramiento y formación al personal en buenas prácticas de manipulación.

Evaluación de infraestructuras y condiciones de higiene.

Gestión de incidencias, documentación técnica y políticas medioambientales.

Interlocución con proveedores, clientes,



autoridades sanitarias y otras partes interesadas.

Colaboración activa con otras áreas de calidad a nivel corporativo.

Calificaciones

Más de 5 años de experiencia en funciones similares dentro del sector alimentario.

Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o afines.

Formación específica en calidad alimentaria y manipulación de alimentos.

Conocimientos del proceso productivo en la industria alimentaria (muy valorable experiencia en el sector alimentario).

Conocimiento en sistemas de calidad APCC, IFS y/o BRC.

Inglés valorado (nivel medio o superior).

Capacidad de liderazgo, organización y gestión transversal.

Habilidades de comunicación y trabajo en entornos regulados y exigentes.

📌 Responsable de Calidad (Alimentación) (Madrid)
🏢 Catenon
📍 Madrid