Desde Grupo Clave buscamos un perfil de Responsable de Calidad para incorporarse a una empresa del sector alimentario. La persona seleccionada será responsable de liderar el área de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, los requisitos normativos y los sistemas de certificación, promoviendo una cultura de mejora continua en toda la organización.

Funciones principales

- Implantar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares como APPCC, IFS y MSC.
- Mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación asociados al sistema de gestión.
- Liderar y coordinar el equipo APPCC, impulsando la identificación, evaluación y control de los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria.
- Participar activamente en los equipos de gestión de crisis, Food Defense y Food Fraud, colaborando en la elaboración, revisión y seguimiento de los planes de actuación correspondientes.
- Gestionar incidencias, reclamaciones y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas eficaces.
- Actuar como interlocutor principal ante clientes, organismos oficiales y entidades certificadoras durante auditorías, inspecciones y procesos de certificación internos y externos.
- Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de Calidad, fomentando el compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua.
- Garantizar el cumplimiento de la legislación vigente aplicable al sector alimentario y a la actividad de almacenamiento frigorífico.
- Diseñar e impartir formación al personal en materia de higiene, manipulación de alimentos,



seguridad alimentaria y buenas prácticas.
- Coordinar la interlocución en materia de Prevención de Riesgos Laborales con el Servicio de Prevención Ajeno, colaborando en la implantación de medidas preventivas.

Perfil requerido

- Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agroalimentaria o áreas afines.
- Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro del área de Calidad y Seguridad Alimentaria en empresas del sector alimentario.
- Experiencia en auditorías y certificaciones de Seguridad Alimentaria, especialmente IFS, BRC o ISO 22000.
- Conocimientos sólidos de legislación alimentaria, gestión de alérgenos, etiquetado y sistemas de autocontrol.
- Capacidad para gestionar sistemas de calidad, auditorías y procesos de mejora continua.
- Valorable experiencia en el uso de sistemas ERP, especialmente LIBRA.
- Capacidad de liderazgo, organización, planificación y gestión de equipos.
- Bajas habilidades de comunicación, negociación e interlocución con clientes y organismos externos.

Qué ofrecemos

- Incorporación a una empresa sólida y referente dentro del sector alimentario.
- Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.
- Posición con alto nivel de autonomía y responsabilidad dentro de la organización.
- Participación activa en proyectos de mejora continua, certificación y excelencia operativa.
- Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y conocimientos aportados.
- Capacitación continua y actualización permanente en normativa y estándares de seguridad alimentaria.

📌 Responsable de Calidad (Madrid)
🏢 Grupo Clave
📍 Madrid