Unirse a nuestro equipo de cocina como Segundo/a de cocina en la zona de Puerta del Angel es una excelente oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestro establecimiento. En este rol, serás una parte integral del equipo, apoyando al/a la Chef/a de cocina en la preparación y presentación de platos deliciosos y de alta calidad.

Tus responsabilidades incluirán

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Realizar la manipulación adecuada de los alimentos, siguiendo los protocolos establecidos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando un entorno de trabajo confiable y eficiente.
- Colaborar en la preparación de desayunos, demostrando tu habilidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
- Participar en el montaje y presentación de platos, aportando tu creatividad y atención al detalle.
- Apoyar en el fregado de platos y utensilios, garantizando que todo esté listo para su uso.
- Mantener un control adecuado del almacenamiento de existencias, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
- Demostrar puntualidad y facilidad para aprender nuevas técnicas y procedimientos.

Para este puesto,



buscamos a un/a candidato/a con experiencia previa en un entorno de cocina, preferiblemente en un rol similar. Además, debes contar con:
- Habilidades en manipulación y preparación de alimentos, incluyendo el conocimiento de técnicas de cocina y presentación.
- Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria, siendo meticuloso/a en la aplicación de los protocolos correspondientes.
- Capacidad de trabajo en equipo y disposición para colaborar con el resto del personal de cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación para interactuar con compañeros y clientes.
- Motivación y entusiasmo por aprender y crecer dentro de la industria gastronómica.

Te ofrecemos un ambiente de trabajo ágil y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera. Además, contarás con un programa de capacitación continua que te permitirá adquirir nuevos conocimientos y técnicas. Nuestro equipo de cocina es un entorno colaborativo y de apoyo, donde podrás aportar tus ideas y recibir retroalimentación constructiva. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu trayectoria culinaria, ¡no dudes en postularte a esta oportunidad!

📌 Segundo/a de cocina (Madrid)
🏢 Grupo Dominique
📍 Madrid