Resumen ¿Te apasiona la hospitalidad y quieres ser parte de una de las compañías más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo? Únete a Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe/a de Sector, donde tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo increíble en la industria de la hospitalidad.

Con más de 7,500 propiedades y un legado de más de 100 años, Hilton se dedica a brindar la mejor atención a nuestros huéspedes y compartir la luz y la calidez de la hospitalidad. Si te encanta interactuar con personas y ofrecerles una experiencia excepcional, este es el lugar para ti. Ven y sé parte de nuestra misión de ser la compañía más hospitalaria del mundo.

Tareas Supervisar y coordinar el correcto desarrollo del servicio en su sector asignado dentro del comedor, garantizando una atención sobresaliente al cliente y colaborando con el equipo de sala para cumplir los estándares de calidad del hotel.

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector.

Organizar y supervisar el montaje del sector asignado.

Coordinar al personal de su sección (camareros/as, ayudantes).

Asegurar que el servicio se realice según los estándares establecidos, ocuparse de preparar y decorar salas y mesas.





Atender directamente a los clientes, resolviendo incidencias.

Transmitir órdenes de cocina y coordinar el ritmo de los servicios.

Supervisar la reposición de menaje, bebidas y productos de su área.

Colaborar en la formación de nuevos integrantes del equipo.

Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar etc).

Informar al Segundo Jefe/a de Comedor sobre incidencias y mejoras.

Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Mantener el orden y limpieza de su sector.

Requisitos Formación

Formación en Hostelería, Restauración o experiencia equivalente.

Idiomas

Inglés y alemán.

Experiencia

Experiencia previa como camarero/a con funciones de supervisión, preferentemente en hotelería o restauración de alto nivel.

Conocimientos técnicos

Técnicas de servicio en sala.

Conocimientos básicos de vinos y bebidas.

Protocolos de atención al cliente.

Normativa higiénico-sanitaria (APPCC).

Competencias clave

Trabajo en equipo.

Liderazgo operativo.

Comunicación clara y efectiva.

Responsabilidad y compromiso.

Orientación al cliente.

📌 SEGUNDO MAITRE (Madrid)
🏢 HILTON MALLORCA GALATZÓ
📍 Madrid