Què busquem? Busquem una persona amb capacitat de lideratge, organització i orientació al client per coordinar diversos serveis de restauració col·lectiva. La seva missió serà vetllar pel bon funcionament dels centres assignats, acompanyar els equips en el seu dia a dia i garantir que els estàndards de qualitat de ReCrea es compleixin en tot moment.

Funcions

Liderar la gestió dels centres assignats, assegurant-ne el correcte funcionament.

Acompanyar, coordinar i donar suport als equips dels diferents serveis.

Supervisar la qualitat del servei, promovent la millora contínua.

Mantenir una comunicació fluida amb els responsables dels centres i actuar com a interlocutor/a habitual amb els clients.

Detectar incidències, establir plans d'acció i fer-ne el seguiment.

Vetllar pel compliment dels procediments interns, dels protocols APPCC i de la normativa vigent.

Supervisar la correcta aplicació dels estàndards d'higiene, seguretat alimentària i prevenció de riscos laborals.

Participar en la incorporació, formació i seguiment dels equips.

Elaborar els informes de seguiment i reportar periòdicament a la Direcció d’operacions.

Col·laborar amb els diferents departaments de ReCrea per garantir el bon funcionament dels serveis.

Fer el seguiment dels indicadors dels centres i elaborar els informes corresponents.

Utilitzar les eines informàtiques corporatives per a la gestió dels serveis.

Requisitos





Certificat negatiu del Registre Central de Delictes Sexuals.

Carnet de conduir B, vehicle propi i disponibilitat per desplaçar-se habitualment entre els diferents centres assignats.

Experiència mínima de dos anys gestionant serveis de restauració col·lectiva (centres educatius, residències o altres col·lectivitats).

Coneixements de normativa d'higiene i seguretat alimentària, així com dels protocols APPCC.

Experiència en gestió i lideratge d'equips.

Domini d'eines informàtiques a nivell d'usuari (Microsoft Office, correu electrònic i aplicacions de gestió).

Domini oral i escrit del català i del castellà.

Se Ofrece Es valorarà

Formació en restauració, hostaleria, cuina, nutrició, dietètica o àmbits relacionats.

Experiència en gestió de diversos centres de restauració col·lectiva.

Capacitat d'organització i planificació.

Habilitats comunicatives.

Capacitat per prendre decisions i resoldre incidències.

Orientació al client i a la qualitat del servei.

Iniciativa, autonomia i responsabilitat.

Actitud positiva i capacitat de treball en equip.

Què oferim?

Contracte sólido.

Jornada completa.

Formació continuada.

Entorn de treball proper, dinàmic i compromès.

Autonomia i confiança per desenvolupar les teves funcions.

Incorporació a un projecte en creixement.

📌 Supervisor/a de col·lectivitats (Madrid)
🏢 ReCrea Gastronomía
📍 Madrid