En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, toman riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo ágil con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es clave: incluso el CEO empuja los trolleys!

Acerca de Newrest Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial.

Impulsado por un espíritu pionero “Unlimited”, el Grupo opera en 53 países con 60,000 empleados.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas.

Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados/as.

Operaciones en España

Empleados: 1300

Actividades principales: catering aéreo y ferroviario

Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos

Tu puesto Estamos buscando un(a) técnico/a de calidad para nuestro centro de Gran Canaria





Responsabilidades clave

Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.

Seguimiento mensual de los indicadores del Centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.

Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se encarga de:

Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del Centro.

Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.

Seguimiento del plan de muestreo microbiológico del centro.

Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).

Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambient.

Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no Conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.

Cumplir en todo momento las normas de prevención, Seguridad e higiene En el Trabajo.

Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.

📌 Técnico/a de Calidad Gran Canaria (Madrid)
🏢 Newrest Group
📍 Madrid