"El mundo es tuyo con Meliá"
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Beneficios
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Misión
Participar en la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
Tareas a realizar




- Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
- Realizar las preparaciones básicas y cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
- Preparar y terminar los platos para los que haya recibido oportuna formación.
- Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación.
- Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, evitando desperdicio y mermas.
- Desempeñar todas las tareas asignadas de forma optimizado y oportuna, cumpliendo con las especificaciones y procedimientos establecidos.
- Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas.
- Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos.
- Asegurar q

📌 Ayudante de cocina- INNSiDE Alicante Porta Maris (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España