Descripción del puesto:
Empresa del sector servicios, con sede en Balmaseda, necesita incorporar una persona para el desempeño de las tareas propias del puesto de cocinero/a.
- Organizar y ejecutar platos para menú diario, carta y eventos, garantizando calidad, presentación y tiempos.
- Hacer pedidos acorde a la demanda, optimizando las compras a proveedores.
- Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar y organizar el área de trabajo, manteniendo la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
- Coordinación y trabajo en equipo con el resto de compañeros/as de cocina y sala.
- Participación en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.

Requisitos imprescindibles




- Formación en cocina en escuela de hostelería o similar.
- Experiencia previa en restaurantes, hoteles o eventos.
- Conocimientos de normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar de manera optimizada y en equipo.
- Limpieza e higiene en la cocina.
- Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.

Requisitos valorables
- Carnet de conducir y disponibilidad de vehículo propio.
- Residencia en la comarca de Encartaciones.

Jornada y horario/ Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido. 40 h semanales, en horario equilibrado y planificado.
Salario
Según convenio.
J-18808-Ljbffr

📌 Cociner@ (Valmaseda) (España)
🏢 Behargintza Enkarterri
📍 España