¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?
¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?
En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable.
Tareas
- Crear bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.
- Ser parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.
- Guiar al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.
- Gestionar el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.
- Hacer que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.
- Formar a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.
- Aportar feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.




- Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.
- Aumentar ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.
- Dar valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.
- Conocimientos de coctelería clásica.
- Conocimientos de coctelería de autor suman puntos extra.
- Sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.
- Capacidad de comunicar con claridad, amabilidad y carisma.
- Conocimiento de inglés. Cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.
- Presencia coherente con elegancia sin exageración.
- Formación en hostelería o conocimientos en APPCC (no imprescindible, pero suma).
- Capacidad de mantener el equilibrio incluso en momentos de presión.
- Disponibilidad o residencia c

📌 COCTELERO/A (España)
🏢 Grupo GastroPortal
📍 España