Med Playa es una cadena hotelera con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos principal como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm y Costa del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable.
Responsabilidades
- Preparar alimentos realizando tareas básicas como lavar, pelar y cortar ingredientes, y preparar carnes y pescados.
- Cocinar y presentar elaboraciones sencillas con autonomía y responsabilidad, siguiendo las indicaciones de la persona responsable de cocina.
- Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos, respetando las condiciones óptimas de seguridad alimentaria.
- Mantener en todo momento el orden, la limpieza y la buena imagen del espacio de trabajo y de los utensilios utilizados.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad y salud alimentaria establecidas.
- Colaborar, si es necesario,



en la planificación y propuesta de menús.

Requisitos
- Se requiere experiencia previa en una posición similar.
- Conocimientos de técnicas culinarias de corte, preparación de alimentos y cocción básica.
- Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentarias.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo la organización y la limpieza.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Motivación e interés por la comida y la cocina.
- Resistencia física.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Condiciones laborales
- Contrato eventual hasta mediados de septiembre.
- Jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Dos días libres a la semana.
J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina (España)
🏢 Med Playa
📍 España