¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? En Lleida buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... Este es tu sitio. En tu día te encargarás de: Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. Realizar la atracción, selección y formación del equipo. Realización y recepción de pedidos semanales. Realización de inventarios mensuales. Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. Control de costes y ventas. Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo. Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos.



2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: Pl. Ricard Vinyes, 25006 Lleida Serás el perfil ideal si tienes: Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). Buenas habilidades de liderazgo. Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll. Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll;, este es tu sitio! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. CURIOSIDAD HONESTIDAD COMPROMISO ROCKANDROLL #J-18808-Ljbffr

📌 Director/A De Restaurante | Sibuya Lleida (Lérida)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Lérida