¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Sous Chef ‍‍ para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Costa Ballena (Rota).

¿En qué consistirá tu día a día?

- Apoyar y sustituir al Responsable de Cocina en sus funciones.

- Coordinar y supervisar al equipo de Chef de Partie.

- Controlar la elaboración, presentación y calidad de menús y platos.

- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos.

- Realizar pedidos y gestionar aprovisionamientos.

- Colaborar en el diseño de menús especiales para eventos, banquetes o dietas específicas.

- Supervisar la capacitación y seguridad del personal a su cargo.

‍ ¿Qué esperamos de ti?

- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.

- Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC y gestión de alérgenos.

- Nivel de Inglés básico (A2).

- Manejo básico de Paquete Office, AS400 y correo electrónico.





- Experiencia previa de 1–2 años en cocina y supervisión de equipos.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido y jornada completa.

- Incorporación a un equipo dinámico y cualificado.

- Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.

- Ventajas exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias ¡y muchos más!

Si te sientes atraído/a por las funciones anteriormente descritas, tienes experiencia gestionando y liderando equipos en cocina y te identificas con nuestros valores: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, ¡este es tu lugar! ¡Únete a nuestro equipo!

Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!

📌 Sous Chef (España)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 España