Descripción:

DESBARIO precisa incorporar a un jede de cocina para trabajar en nuestro restaurante de Cornellá.

Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa (40 horas semanales)
Incorporación: Inmediata

Descripción del puesto:
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y garantizar un alto nivel de calidad en la elaboración de nuestros platos. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, la gestión del equipo y el control de calidad y costes.

Funciones principales:

- Organización y supervisión del trabajo en cocina.
- Elaboración y supervisión de menús y platos.
- Gestión de equipo (turnos, formación, coordinación).
- Control de stock, pedidos y proveedores.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de costes y optimización de recursos.

Requisitos:





- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Organización, responsabilidad y orientación a la calidad.
- Conocimientos de APPCC y normas de higiene.
- Disponibilidad para trabajar en horario partido / continuo / fines de semana.

Se ofrece:

- Contrato fijo
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Buen ambiente de trabajo y equipo fiable.
- Posibilidades de desarrollo profesional.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Experiencia:

- cocina: 2 años (Deseable)

Idioma:

- Español (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (España)
🏢 AURIAL PADEL
📍 España