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ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona un/a Supervisor/a de Limpieza Industrial para importante matadero porcino ubicado en la zona de Vic.

La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y verificarlas tareas de limpieza y desinfección en áreas críticas del matadero, garantizando que las instalaciones queden aptas para producción conforme a los estándares de seguridad alimentaria, normativa sanitaria y auditorías de calidad.

Gestionará un equipo aproximado de 30 personas en turno nocturno, actuando como figura clave entre limpieza, producción y calidad.

ÁREAS BAJO RESPONSABILIDAD:

· Recepción de animales y corrales

· Sala de sacrificio

· Área de eviscerado

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:

· Supervisar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en áreas sucias, críticas.

· Verificar que las instalaciones queden en condiciones óptimas para inspección veterinaria y arranque de producción.

· Controlar el uso adecuado de productos químicos, concentraciones, tiempos de contacto y EPI's.

· Coordinar, liderar y organizar un equipo de aproximadamente 30 personas.

· Elaborar cuadrantes, asignaciones, rotaciones y sustituciones del turno.

· Detectar desviaciones,



incidencias o no conformidades y actuar de forma inmediata.

· Supervisar limpiezas especiales en zonas de alto riesgo (eviscerado, maquinaria de despiece).

· Gestionar stock de productos, herramientas y material de limpieza.

· Elaborar informes de turno y reportar a jefatura/gerencia.

· Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, PRL y protocolos internos.

· Colaborar en auditorías internas y externas.

REQUISITOS:

· Experiencia previa como supervisor/a o encargado/a de limpieza en industria alimentaria, cárnica o matadero.

· Conocimiento práctico de protocolos de higiene, limpieza industrial y seguridad alimentaria.

· Capacidad para gestionar equipos numerosos y entornos exigentes.

· Habilidad para la organización, toma de decisiones y resolución de incidencias.

· Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.

· Valorable experiencia en entornos con auditorías sanitarias.

· Disponer de vehículo propio.

CONDICIONES:

· Contrato fijo.

· Jornada completa.

· Turno nocturno: 22:00 a 06:00

· Trabajo de lunes a domingo según cuadrante.

· Salario: Según valía.

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📌 Supervisor/A De Limpieza Industrial – Matadero Porcino. (España)
🏢 ACCIONA
📍 España