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**Encargado de turno**:
**Sobre nosotros**:
**Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.**

Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.

**Descripción del puesto**:
**Funciones y responsabilidades**:
Buscamos incorporar un/a **Encargado/a de Turno** para coordinar al equipo y asegurar el correcto desarrollo de la producción. Tu objetivo será garantizar el cumplimiento de los programas productivos, resolver incidencias y velar por la aplicación de los procedimientos, la calidad y la seguridad, promoviendo un entorno de trabajo eficiente y seguro.
- Organizar al personal de su turno.
- Verificar el cumplimiento de los programas de producción.
- Resolver incidencias en línea.
- Coordinar con otros departamentos.
- Supervisar la correcta aplicación de procedimientos.
- Recibe y transmite la información necesaria, en los cambios de turno, que permite la continuidad del proceso productivo y de la planificación de la producción, al Encargado de Turno entrante o saliente, de forma que asegura la transmisión de las incidencias que afectan al trabajo.
- Controla los puntos de control (PC) y puntos críticos (PPCC)




- Cumple y vela por el cumplimiento de las normas de Prevención de Riesgos Laborales y Calidad, identificando y corrigiendo cualquier conducta que no se ajuste a las mismas, con independencia de que se trate de un colaborador interno o subcontratado.
- Fomenta y utiliza el uso de EPIs, dando ejemplo en la realización de trabajos seguros.
- Cumple y vela por el cumplimiento de la política Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene.
- Cumple y vela por el cumplimiento de las políticas de empresa aplicables a su puesto de trabajo

**Requisitos**:

- Grado Medio o Superior en Mantenimiento, Calidad o áreas relacionadas con la industria alimentaria.
- Valorable formación como manipulador/a de alimentos.
- Al menos 2 años de experiência como Encargado/a de Turno en fábrica del sector alimentación.

**Te ofrecemos**:
Contrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo.

**Jornada completa con rotación a turnos.**

**Retribución**: salario fijo + salario variable + pluses (nocturnidad). (Entre 23K y 26K)

**Formar parte de un entorno vibrante**, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.

**Colaboración transversal con diferentes áreas** de la compañía.
- En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género. Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un entorno laboral seguro y diverso._

**Detalles**:
Ubicación Puente Genil (Córdoba)

Tipo de contrato

Horario TURNOS: 6-14; 14-22; 22-06.

Salario 23000

Puente Genil (Córdoba)

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📌 Encargado de Turno (Puente Genil)
🏢 DULMATESA
📍 Puente Genil