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Empresas

Grupo Cap Vermell En ROKA Mallorca, ubicado en el exclusivo entorno de Cap Vermell Grand Hotel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si tienes experiencia en restauración de alto nivel, eres creativo/a, detallista y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y sofisticado, queremos conocerte.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Elaboración de preparaciones de pastelería y postres siguiendo los estándares de calidad y presentación de ROKA. • Preparación, acabado y emplatado de postres, garantizando una experiencia gastronómica premium y cuidando cada detalle. • Decoración y presentación creativa de elaboraciones dulces utilizando diferentes técnicas, coberturas y acabados. • Supervisión de la calidad, frescura y correcta conservación de los productos de pastelería. • Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y procedimientos de manipulación de alimentos. • Mantenimiento del orden y organización de la partida de pastelería.

OFRECEMOS

• Incorporación a un proyecto gastronómico internacional reconocido.



• Ambiente de trabajo dinámico, profesional y multicultural. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. • Formar parte de una marca de referencia en restauración premium. •

Periodo de trabajo de junio a septiembre •

No ofrecemos alojamiento

Si quieres desarrollar tu carrera en un entorno único y formar parte de la experiencia ROKA Mallorca, esperamos tu candidatura. Requisitos

: • Experiencia mínima de 2 años como Pastelero/a en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o conceptos lifestyle premium. • Valorable experiencia previa en cocina internacional o restauración de alto volumen y exigencia. • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. • Formación en pastelería y repostería será valorada positivamente. • Perfil creativo, dinámico, organizado y con gran atención al detalle. • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y orientado a la excelencia. • Actitud positiva, iniciativa y pasión por la gastronomía.

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📌 Pastelero/a ROKA Mallorca - (Islas Baleares) (Madrid)
🏢 Grupo Cap Vermell
📍 Madrid