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Puesto: Encargado/a - Barista / Dependiente de Cafetería

Reporta a: Gerencia / Propietario

Misión del Puesto: Dirigir y coordinar la operación diaria de la cafetería participando activamente en el servicio al cliente. El encargado/a lidera al equipo, asegura estándares de calidad en productos y atención, gestiona inventarios y caja, y trabaja en barra y sala como uno más del equipo.

Responsabilidades principales

1. Operación y servicio (rol activo en la barra)

Preparar y servir cafés, bebidas y productos de la carta.

Cobrar y atender a los clientes de forma directa.

Supervisar la correcta presentación y limpieza del local durante la jornada.

Gestionar la apertura y cierre del local.

2. Gestión del personal

Organizar turnos y distribuir tareas del equipo.

Capacitar en protocolos, producto y atención al cliente.

Mantener un ambiente de trabajo positivo y resolver incidencias.

3. Administración y control





Controlar stock, inventarios y pedidos a proveedores.

Realizar arqueos de caja y reportes de ventas.

Reportar a gerencia resultados, incidencias y necesidades.

4. Calidad y experiência del cliente

Garantizar tiempos de servicio y presentación de los productos.

Resolver quejas y asegurar una experiência excelente para los clientes.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Retribución complementaria: Bonus por objetivos y Propinas

Experiência:
Hostelería: 1 año (Obligatorio)

Idioma: Inglés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Jornada completa

Ventajas:

- Formación en certificaciones profesionales

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana

Retribución complementaria:

- Bonus mensual
- Bonus por objetivos
- Horas extras
- Propinas

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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📌 Encargado/a - Barista / Dependiente de Cafetería (Madrid)
🏢 La Pinocha Madrid
📍 Madrid