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¿Te interesa el mundo de la restauración y quieres formar parte de una empresa con marcas icónicas y proyectos con futuro?

Restalia

es el

grupo líder en restauración organizada

con marcas que ya forman parte del día a día de miles de personas como

100 Montaditos

,

The Good Burger

,

La Sureña

y

Pepe Taco

. Llevamos

más de 25 años

innovando con un modelo propio: el

Smart Cost

, que apuesta por la calidad, el precio justo y la cercanía al cliente.

¿Por qué unirte a nosotros? Porque estamos en constante crecimiento, porque nos encanta trabajar en equipo y porque creemos en el desarrollo profesional real, en todos los niveles. Aquí se valora la actitud, las ideas y las ganas de sumar. Ubicación: oficinas centrales en

Pozuelo de Alarcón (Madrid)

. Equipo

dinámico

,

multidisciplinar

y con mucho ritmo. Formación

,

retos nuevos

y un

ambiente que evoluciona contigo

.

Estamos buscando un/a

Especialista en Compras y Aprovisionamiento

para unirse a nuestro equipo. Si te apetece formar parte de un proyecto con propósito, ¡esta puede ser tu oportunidad!

FUNCIONES:

Gestión operativa de compras centralizadas, Ejecutar las compras de productos alimentarios definidos por la central, garantizando el abastecimiento a la red de franquicias Restalia.



Gestión estratégica de proveedores y categoría de productos. Control adecuado y seguimiento de costes food, Monitorizar variaciones de precios y su impacto en el food cost del franquiciado, informando a la central de posibles desviaciones. Garantizar el abastecimiento oportuno, eficiente y rentable de alimentos. Gestionar de manera integral el proceso de compras de alimentos, seleccionando y negociando con proveedores confiables. Coordinación con departamentos centrales, Colaborar con Operaciones, Calidad, Logística y Finanzas para asegurar la correcta implantación de la política de compras Restalia. Seguimiento de proveedores homologados Restalia, Controlar el cumplimiento de precios, condiciones comerciales, niveles de servicio y acuerdos marco establecidos por la central. Cumplimiento de los estándares operativos y financieros de la empresa. Gestión documental y fichas técnicas, Mantener actualizada la documentación de productos, proveedores, precios y requisitos sanitarios accesible para la red.

REQUISITOS:

Gestión de Compras y Aprovisionamiento ó similar. Valorable Ingles. Excel: nivel intermedio-avanzado (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos, análisis de datos para control de costes y escandallos) Experiencia en un cargo similar de 3 a 5 años.

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📌 Especialista En Organización Y Gestion Con (Madrid)
🏢 Restalia Holding
📍 Madrid