Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6vj2de

Busquem un/a formador/a o tallerista de cuina dinàmic/a i amb experiència per impartir el taller "La coca de Sant Joan: tradició a la cuina" al Casal Cívic i Comunitari d'Alcanar.
L'objectiu del taller és ensenyar als assistents a elaborar la tradicional coca de Sant Joan, compartint secrets de la recepta, tècniques de pastat i la història d'aquesta tradició tan nostra.
El taller es realitzarà en dos dies consecutius amb els següents horaris:
Dimarts, 16 de juny: de 17:30 h a 19:30 h.
Dimecres, 17 de juny: de 9:30 h a 11:30 h.
Funcions principals:
Preparar la sessió teoricopràctica per a l'elaboració de la coca de Sant Joan
Guiar els participants en el procés d'elaboració (ingredients, pastat, fermentació i decoració(fornejat a casa)).
Garantir el bon funcionament de l'activitat, l'ordre i la neteja de l'espai utilitzat.
Fomentar un ambient participatiu, proper i dinàmic.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6vj2de

📌 Tallerista de Cuina: "La coca de Sant Joan: tradició a la cuina" (Alcanar)
🏢 Fundació Pere Tarrés
📍 Alcanar