Descripción de la oferta
- En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiência y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Ofrecemos:

- Jornada completa de 40hrs semanales.
- Horario: de lunes a domingo, con dos días de descanso según cuadrante.
- Mañana y/o tarde rotativo
- Salario según convenio de colectividades.
- Duración: sustitución
- Contrato temporal.

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y vibrante.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional..

Queremos que tu experiência sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso.

Funciones del puesto
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.




- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria - registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

**Requisitos**:

- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
- Experiência demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Se valora disponer de 1 - 3 años de experiência en funciones similares.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad horaria.

Detalles- Ubicación:

- Valencia, Comunidad Valenciana, España- Tipo de Contrato:

- De duración determinada- Tipo de jornada:

- Jornada completa- Vacantes:

- 1- Modalidad de empleo:

- Presencial

📌 Cocinero/a Colectividades (Valencia)
🏢 Serunion
📍 Valencia