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Empresas:

H10 Hotels

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H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm. Las funciones que llevarán a cabo serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.



* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. * Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento. * Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
Requisitos

: * Se requiere experiencia previa en el puesto o similar. * Disponibilidad de jornada completa para trabajar durante el mes de julio. * Incorporación inmediata. xsgfvud * Idiomas: Castellano fluido.

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📌 Cocinero/a enPorto Poniente (Madrid)
🏢 Turijobs
📍 Madrid