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Funciones
Desde SERAL, buscamos un/a profesional con experiencia en cocina de colectividades para liderar el servicio de cocina en un colegio. La persona seleccionada será responsable de la organización y supervisión del equipo de cocina, elaboración de menús y control del correcto funcionamiento del servicio.

Funciones principales:

Organización y supervisión de la cocina.
Gestión del equipo de trabajo.
Elaboración y seguimiento de menús.
Control de APPCC e higiene alimentaria.
Gestión de pedidos y control de stock.
Garantizar la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos.

Se ofrece
Contrato fijo.
Incorporación en septiembre.
Jornada completa de 40 horas semanales.
Horario habitual de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 h.
Se trabajará un fin de semana al mes para dar servicio a la comunidad.
Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

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📌 Jefe/a de Cocina – Colegio (Contrato indefinido) (Segovia)
🏢 Compass Group España
📍 Segovia