Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6qkw1q

Grupo Colisée se dedica al cuidado integral de personas mayores, ofreciendo un entorno que prioriza la dignidad, el bienestar físico y emocional de sus residentes. En nuestra residencia en Gijón buscamos cocineros/as y ayudantes de cocina, que comparta nuestra visión de promover un envejecimiento activo mediante una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades de cada persona.

Se trata de un puesto con contrato indefinido a jornada completa y modalidad presencial, en el que formarás parte de un equipo multidisciplinario comprometido con la calidad de vida de los mayores. Tendrás la responsabilidad de diseñar menús saludables, supervisar su preparación y garantizar la seguridad alimentaria, contribuyendo directamente al bienestar diario de los residentes. Ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso, oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua en protocolos de seguridad e higiene alimentaria.





- Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas y la planificación establecida.
- Supervisar la ejecución de los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente.
- Coordinar el montaje de los carros con los menús preparados.
- Controlar el estado y la calidad de los alimentos.
- Preparar los alimentos para su condimentación.
- Organizar y garantizar la higiene y el orden de la cocina.
- Supervisar el mantenimiento y la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc.).
- Colaborar en la elaboración, actualización y cumplimiento de la Guía APPCC.

Requisitos del puesto:
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en el sector de colectividades.
- Formación mínima sin requisitos académicos específicos.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/6qkw1q

📌 Cocinero/a y ayudantes de cocina, Residencia Tercera Gijón y alrededores [CCCNR]
🏢 La Saleta Grupo Colisee
📍 Gijón