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En Hotel La Palmera, en Miajadas, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro servicio diario, basado en una cocina tradicional, casera y bien ejecutada.

Trabajamos con una media de 80 menús diarios, por lo que buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en volumen. ¿Qué harás?

- Organización y coordinación del servicio de cocina

- Gestión de un menú diario (planificación, elaboración y control)

- Supervisión del equipo de cocina

- Control de costes, compras y escandallos

- Gestión de pedidos y stock

- Mantenimiento de estándares de calidad y limpieza

- Optimización de tiempos en un servicio ágil

¿ ¿Qué buscamos?

- Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a

- Experiencia en servicios de menú diario con volumen





- Experiencia en gestión de compras y elaboración de escandallos

- Capacidad de liderazgo y organización

- Persona práctica, resolutiva y comprometida

- Amor por la cocina tradicional y casera

¿ ¿Qué ofrecemos?

- Trabajo sólido en un negocio consolidado

- Buen ambiente de trabajo

- Autonomía en la gestión de cocina

- Salario a convenir según experiencia

Ubicación: Miajadas (Cáceres)

Si te gusta la cocina de verdad, la de siempre, bien hecha y sin artificios, y sabes manejar un servicio con ritmo, este es tu sitio.

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📌 Jefe/a de cocina (Miajadas)
🏢 HOSTELERIA LA PALMERA DE MIAJADAS
📍 Miajadas