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Obrador ubicado en Mataró precisa incorporar en su plantilla a un/a:

PANADERO/A OFICIAL DE PRIMERA O SEGUNDA

Sus funciones serán

- Elaboración de masas de pan, bollería y productos derivados siguiendo las recetas establecidas.

- Preparación de ingredientes: pesado, dosificación y mezclado.

- Amasado manual y/o mediante maquinaria industrial.

- División, formado y preparación de piezas para su fermentación y horneado.

- Control del proceso de fermentación (tiempos, temperatura y humedad).

- Preparación del producto para horneado (corte, greñado y disposición en bandejas o carros).

- Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene alimentaria.

- Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Ofrecemos:

- Contrato indefinido, con periodo de prueba según convenio.

- Jornada completa de 40 horas semanales.

- Horario rotativo mañana/noche de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según convenio.

Requisitos mínimos:

- Permiso de trabajo en vigor.

- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo de lunes a domingo.

- Experiencia previa en panadería.

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📌 PANADERO/A OBRADOR (Mataró)
🏢 AEBALL, Asociación Empresarial de l`Hospitalet y Baix Llobregat
📍 Mataró