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En Grupo Martiko buscamos incorporar una persona al Departamento de Calidad para liderar la ejecución, implantación y validación de nuevos procesos productivos y mejoras industriales desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.
Buscamos un perfil técnico, con capacidad de análisis y visión de proceso, que asuma un papel activo en la puesta en marcha de nuevos desarrollos y en la mejora continua de los procesos existentes.

Funciones principales:
Responsable de la ejecución, implantación y seguimiento de nuevos desarrollos de proceso y mejoras sobre procesos existentes desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.
Diseño, coordinación y ejecución de validaciones de proceso (tratamientos térmicos, estudios de vida útil, controles de seguridad alimentaria, etc.).
Elaboración y mantenimiento de documentación técnica asociada a nuevos desarrollos, procesos y validaciones, incluyendo análisis de riesgos, revisión de normativa aplicable y elaboración de APPCC y documentación relacionada.
Coordinación con producción, mantenimiento e I+D en la puesta en marcha de nuevos proyectos, equipos e instalaciones.
Participación en el mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.



(Homologación de proveedores y Especificaciones de clientes,…).
Participación en auditorías internas y externas (IFS y otros estándares de calidad).
Formación y concienciación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.

Perfil requerido
Formación relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Procesos o similar.
Experiencia en industria y seguridad alimentarias, mínima 3 años.
Conocimientos y experiencia en certificación IFS y APPCC.
Se valorará experiencia en implantación y validación de procesos industriales.
Capacidad de organización, análisis y trabajo transversal entre departamentos.

Se ofrece
Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento.
Participación activa en proyectos técnicos y desarrollos industriales.
Trabajo dinámico y transversal entre distintos departamentos.
Crecimiento profesional dentro del área de calidad y seguridad alimentaria.
Jornada de trabajo: horario partido de 8.00 a 17.00 con 1h para comer.

Si estás interesado/a en conocer nuestro proyecto, no lo dudes, ponte en contacto con nosotros, ¡no dejes perder esta oportunidad!

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📌 TÉCNICO/A CALIDAD Y DESARROLLO DE PROCESOS (Irún)
🏢 CONSERVAS MARTIKO
📍 Irún