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Cocinero/a Responsable de Cocina - Proyecto estable en Garden (Ribadavia)

Ubicación: Ribadavia (Ourense)

Contrato: Jornada completa - puesto estable

Salario: 1.400 € - 1.800 € brutos/mes según experiência + incentivos por rentabilidad

Incorporación: Inmediata

En Garden buscamos un/a cocinero/a profesional para asumir la responsabilidad de la cocina dentro de un proyecto fiable y con visión a largo plazo.

No buscamos un “artista”, buscamos un/a profesional organizado/a, constante y comprometido/a con la rentabilidad y el trabajo en equipo.

**Responsabilidades**:
Gestión integral de cocina

Elaboración de menú diario rentable y carta equilibrada

Control de costes y escandallos

Organización de pedidos y control de mermas

Cumplimiento estricto de APPCC

Coordinación fluida con sala

Mantenimiento del orden,



limpieza y disciplina en cocina

Perfil que encaja con nosotros

Experiência demostrable como cocinero/a

Persona organizada y resolutiva

Mentalidad de estabilidad (no buscamos algo temporal)

Compromiso real con el proyecto

Capacidad de trabajar con responsabilidad y autonomía

Incluimos opcion de alojamiento

Ofrecemos

Proyecto estable todo el año

Autonomía en cocina dentro de objetivos claros

Incentivos ligados a control de costes y resultados

Buen ambiente y estructura organizada

Dirección implicada y transparente

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.400,00€-1.800,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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📌 Cocinero (Ribadavia)
🏢 Garden
📍 Ribadavia