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Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Madrid y alrededores. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.

Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.

Funciones principales:

- Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.
- Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.
- Gestionar las incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.
- Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
- Control de pedidos de materia prima y costes asociados.




- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Revisión y actualización de precios de los clientes.
- Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
- Experiencia de gestión en la restauración colectiva.
- Disponibilidad y flexibilidad horaria.

Competencias:

- Orientación al cliente.
- Habilidades de negociación.
- Gestión de equipos y liderazgo.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Organización y planificación.

Se ofrece:

- Incorporación en una empresa líder en el sector.
- Contrato fijo. xcskxlj
- Entorno dinámico y colaborativo.

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📌 Supervisor de servicios (Madrid)
🏢 Grupo AUSOLAN
📍 Madrid