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En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas.
Actualmente, buscamos incorporar un/a COCINERO/A apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Sevilla.
Tus principales responsabilidades serán:
Cocina: Dominio de técnicas culinarias, elaboración de platos y recetas de alta calidad.
Restauración: Conocimiento de la industria de la hostelería y experiencia en un entorno de servicio al cliente.
Comida: Pasión por la comida italiana y la gastronomía mediterránea..
Gestión de stocks de hostelería: Capacidad para planificar y controlar los inventarios de manera eficiente.
Elaboración de menús: Habilidad para diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos.
Recetas de cocina: Conocimiento y experiencia en la preparación de recetas.
Cocina italiana: Familiaridad con los ingredientes, técnicas y sabores de la cocina italiana.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Comprensión de los principios y prácticas de seguridad alimentaria.
¿Qué valoramos en ti?
Formación superior en Cocina/Gastronomía.
Experiencia previa demostrable en cocina italiana y sus técnicas.
Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad.
Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen.
Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato a jornada completa (40h) temporal con intención de convertirlo en indefinido (3m + indefinido).
Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas.
Dos días de descanso consecutivos a la semana.
Turnos rotativos (partidos y corridos alternos).
Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato.
Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo.
Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes.
Un ambiente de trabajo dinámico y cooperativo con un equipo comprometido.
Planificación de turnos rotativos estable y predecible.
La pizza e' italiana
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📌 Cocinero/a (H/M/X) Restaurante italiano 40h (Sevilla)
🏢 GESTION LA BOMBONERA GROUP SOCIEDAD LIMITADA.
📍 Sevilla
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