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En UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia (su umami) a las recetas de
nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que
logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.
Queremos que nos muestres tu Umami y desarrolles tu potencial. Para ello es imprescindible que
compartas nuestros valores: que quieras formar parte de UDON, que tengas pasión por lo que
haces y le pongas energía e ilusión cada día.
COMPETENCIAS
- Iniciativa
- Atención al detalle
- Compañerismo
- Orientación a la venta
- Colaboración
- Orientación a resultados
- Comunicación
- Trabajo en Equipo
- Capacidad de Adaptación
- Capacidad para seguir procedimientos (metódico/a)
- Gestión del estrés
- Capacidad organizativa
- Capacidad Resolutiva
- Orientación al cliente
- Orientación a la Excelencia
- Dinamismo

**Requisitos**:

- Persona con carácter alegre, entusiasta
- Experiência previa mínimo 1 año en puesto similar
- Experiência en servicio a mesa y barra
- Formación: ESO o similar




- Inglés a nível comprensión oral y habla
- Valorable otros idiomas
- Valorables nociones de gastronomía japonesa
- Flexibilidad horaria y movilidad

RESPONSABILIDADES
- Ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las áreas de la sala.
- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio (carga).
- Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
- Realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área.
- Informar y aconsejar al cliente sobre la oferta gastronómica del restaurante.
- Conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar al cliente del contenido de la

carta de alergenos.
- Colaborar con las formaciones de su área específica.
- Asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada tuno de trabajo.
- Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.

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📌 Equipo de Sala Udon Chueca (Madrid)
🏢 Udon
📍 Madrid