DESCRIPCIóN

Con más de 60 años de trayectoria, **Grupo Ortiz** se ha consolidado como un actor clave en la **construcción de infraestructuras sostenibles** a nível global. Con presencia en 12 países, nos especializamos en la inversión, diseño, construcción y gestión de proyectos de gran envergadura en sectores como **Concesiones, Energía, Infraestructuras y Real Estate**.

**Tus responsabilidades incluirán**:

- Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de la cocina.
- Controlar la calidad de los productos, desde la recepción de materias primas hasta la presentación final.
- Gestionar y formar al equipo de cocina, asignando tareas y fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
- Controlar y optimizar los costes de producción, inventarios y pedidos a proveedores.
- Coordinarse con sala para un servicio eficiente y fluido.

**Para unirte a nuestro equipo, necesitas**:
**Experiência**:mínimo5 años como Jefe de cocina.

**¿Qué ofrecemos?**
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Un proyecto de gran impacto**: Tendrás la oportunidad de trabajar en un proyecto de infraestructuras innovador y a gran escala, con el que dejarás huella.
- ** Crecimiento profesional**: Ofrecemos una carrera a largo plazo en una empresa líder, sólida y diversificada, con oportunidades reales de crecimiento y promoción interna.
- ** Formación continua**: Te proporcionaremos formación especializada para que sigas desarrollando tus conocimientos y habilidades, manteniéndote siempre a la vanguardia del sector.

Aunque no cumplas con el 100% de requisitos, ¡ Inscríbete en nuestra oferta! Estamos deseando conocerte

**Grupo Ortiz** está firmemente comprometido con la diversidad e igualdad de oportunidades y garantiza que en todos sus procesos de selección no habrá discriminación por razones de raza, nacionalidad, género, orientación o identidad sexual, edad, estado civil, creencias religiosas o discapacidad.

📌 Cocinera/o (Madrid)
🏢 GRUPO ORTIZ
📍 Madrid