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Somos Roostiq, tenemos huerta y granja ecológica propia en Ávila: criamos pollos y cerdos, cultivamos verduras y cocinamos con fuego, brasas y horno de leña en nuestros restaurantes de Madrid y Marbella.

Para nuestro restaurante Roostiq Madrid, situado en el barrio de Chueca, necesitamos incorporar a un Pizzero/a para realizar estas funciones:

- Boleado, estirado manual y elaboración de las pizzas ofrecidas en carta respetando grosor y forma y siguiendo el recetario
- Control visual de calidad de producto (frescura, corte, conservación).
- Horneado en horno de cúpula de leña, controlando tiempos de cocción
- Preparación previa de estación de trabajo.
- Reposición de ingredientes durante el servicio.
- Limpieza y orden del área de pizzaiolo.
- Cumplimiento estricto de normativa APPCC.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Incorporación a un equipo dinámico y competente.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

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📌 Pizzero/a (Madrid)
🏢 Roostiq
📍 Madrid