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¿Qué estamos buscando?

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Presente su candidatura después de leer los siguientes requisitos de habilidades y cualificaciones para este puesto.Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ejecutivo/a en cocina de producción para de tres de nuestras unidades de negocio en Alicante.

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Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.

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La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración.

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¿Qué harás en tu día a día?

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- Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente.
- Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales.
- Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los incentivos sin sacrificar la calidad y el valor añadido.
- Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido,



estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales.
- Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención.
- Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta.
- Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+25 personas ), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo.
- ¡Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato.

¿Qué necesitamos?n
- Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail.
- Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta.
- Experiencia en la gestión (+18 personas).
- Formación en hostelería preferiblemente o algún área de gestión/administración.
- Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia. xsgfvud

¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

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📌 Chef ejecutivo/a en cocina de producción (Alicante (Alacant))
🏢 Multinacional Servicios de Restauracion
📍 Alicante (Alacant)