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OverviewBuscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid. Contrato: estable – jornada completa.ResponsabilidadesLiderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente.Coordinarás equipos, turnos y formación interna.Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos.Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC.Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet.RequisitosExperiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante.Dominio de la gestión operativa y control de costes.Habilidades de liderazgo,



comunicación y enfoque al cliente.Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados).Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online.Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs.Experiencia y JornadaExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataOferta y entornoSi eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu posibilidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.Sobre Hosco: Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
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📌 Restaurant Manager (Galapagar)
🏢 Hosco
📍 Galapagar