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STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Guadalajara, un Segundo Jefe de Cocina.

Principales Funciones:

Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
Preparar, confeccionar y presentar los productos.
Colaborar en la elaboración de menús y buffet, banquetes y otros eventos.
Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, stocks e inventarios.
Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene.

Perfil Demandado:





Experiencia previa mínima de 4 años en hoteles de 4-5*.
Ciclo formativo relacionada con la Cocina.
Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional:

Contrato fijo
Jornada completa.
Salario y condiciones competitivas.
Manutención y uniforme de trabajo.
Formación continuada a cargo de la empresa.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16550666 en el asunto del email a: candidatos@Empresa confidencial

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📌 Segundo Jefe de Cocina (Guadalajara)
🏢 Empresa reconocida
📍 Guadalajara