Coordinador/a de Food & Beverage (F&B) (Madrid)

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19 mar
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Madrid

Buscamos un/a Coordinador/a de F&B; para un exclusivo hotel 5 estrellas en Barcelona, que actuará como figura clave de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.

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¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en "Solicitar".nSerás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:n-La calidad del personal asignadon-La homogeneidad de estándaresn-La coordinación entre departamentosn-La continuidad operativan-El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.nSe requiere:n-Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B;, operaciones o coordinación de servicios. mínima de 3 años.n-Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.n-Alta capacidad organizativa y de planificación.n-Perfil resolutivo,



proactivo y orientado a la excelencia.n-Habilidades de liderazgo y comunicación.n-Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.n-Dominio del español (valorable inglés).n-Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.nFunciones principales:n-Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.n-Coordinación diaria con los departamentos de F&B; (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding).n-Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.n-Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.n-Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.n-Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.n-Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.n-Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.n-Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.n-Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.n¿Qué podemos ofrecerte?n-Proyecto sólido, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.n-Horario de Lunes a Viernes de 9-14 y 15-18 horas.n-Posición estratégica dentro de la estructura operativa.n-Alta proyección profesional.n-Entorno dinámico y de alto nivel.n-Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.n-Condiciones competitivas según perfil y experiencia. xiphtebn- Incorporación inmediata.

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