Jefe de cocina (Madrid)

Jefe de cocina (Madrid)

Tu entorno:
Serás responsable de dirigir un equipo de cocina en un ambiente multicultural, en un resort todo incluido con varios restaurantes (buffets, servicio a la carta, gastronomía temática). La cocina gestionará entre 300 a 1000 cubiertos por servicio, manteniendo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Tus misiones principales:

- Liderar la brigada de cocina, incluyendo la planificación y coordinación de las actividades diarias.
- Garantizar la preparación y presentación de los platos según los menús establecidos y estándares Club Med.
- Supervisar la gestión de pedidos, control de inventarios y administración del presupuesto asignado.
- Aplicar y hacer cumplir las normativas de higiene, seguridad y calidad del resort.
- Detectar y cubrir las necesidades de formación de los miembros del equipo para asegurar su desarrollo profesional.
- Colaborar con otros departamentos para mejorar la experiencia de los clientes y la eficiencia operativa.

Requisitos:





- Experiencia demostrada como Chef de Cocina en entornos de alta demanda y volumen.
- Disponibilidad para movilidad internacional.
- Buen dominio del francés y del inglés para comunicarse eficazmente con equipos multiculturales.

Lo que ofrecemos:

- Contrato de temporada con salario competitivo.
- Alojamiento y manutención incluidos.
- Gastos de viaje cubiertos.
- Uniforme y lavandería proporcionados.
- Acceso a instalaciones del resort y actividades.
- Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional.

¡Únete a nuestro equipo y vive una experiencia cualificado internacional única!

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 5 meses

Sueldo: 1.800,00€-2.300,00€ al mes

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Gastos de reubicación
- Gastos de vivienda
- Plus transporte
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Madrid)
🏢 WeMoveWise Recrutment
📍 Madrid