29 sep
Smartrental
Santiago de Compostela
Únete a nuestro equipo de SmartRental!
SmartRental Group es una empresa joven y dinámica, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.
Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, ofreciendo soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.
Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad abarca hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
Nuestro portafolio incluye marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados en los sectores de Living y Hospitality.
Lemonade abrirá su nueva Residencia de Estudiantes en Santiago de Compostela en septiembre de 2025, y buscamos un/a Jefe/a de Recepción comprometido/a en ofrecer una experiencia excepcional a nuestros residentes desde el primer día.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Gestión del equipo de sala: Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.
- Asignar tareas y horarios, asegurando que todo el personal esté preparado para cada turno.
- Formar al personal en técnicas de servicio, atención al cliente y normas de protocolo.
Atención al cliente:
- Recibir, dar la bienvenida y atender a los clientes, incluyendo clientes VIP.
- Acompañar a los comensales a sus mesas, asegurando su comodidad.
- Resolver quejas o problemas durante el servicio.
- Garantizar una experiencia gastronómica excelente para los clientes.
Coordinación del servicio:
- Planificar y organizar el servicio diario en colaboración con el jefe de cocina.
- Asegurar que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.
- Supervisar la presentación de los platos y la disposición de la mesa (mantelería, vajilla, cubertería, etc.).
Gestión de reservas y eventos:
- Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes, bodas, conferencias).
- Coordinar con otros departamentos para garantizar el correcto desarrollo de eventos o reservas.
Control de stock y gestión del material:
- Supervisar el stock de productos de sala (bebidas, cubertería, mantelería, etc.).
- Solicitar reposiciones y asegurar la disponibilidad de materiales esenciales durante el servicio.
Control de normativas:
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos de calidad en todo momento.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como Maitre o en puestos similares gestionando equipos.
- Formación en hostelería,
restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas.
- Nivel alto de inglés.
- Valorables otros idiomas.
¿Qué ofrecemos?
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa en expansión.
- Descuentos en alojamientos, restaurantes y eventos, además de beneficios en otros sectores a través de nuestra plataforma de Corporate Benefits.
- Seguro médico mediante plan de retribución adaptable.
#J-18808-Ljbffr
Required Skill Profession
Other General
📌 Jefe de Sala
🏢 Smartrental
📍 Santiago de Compostela
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.