2n/a Restaurant Manager - Camping Resort (Tossa de Mar)

2n/a Restaurant Manager - Camping Resort (Tossa de Mar)

Camping resort amb diferents establiments i serveis de restauració cerca 2n/a responsable, per col-laborar en la supervisió del seu funcionament.
T'agrada l'atenció al públic, ets una persona organitzada amb dots de lideratge i vols formar part d'un projecte a la Costa Brava com a 2n/a Restaurant Manager? _Et volem conèixer!_
FUNCIONS:
- Gestionar juntament amb el Restaurant Manager el els serveis de restauració del camping, garantint el millor servei i qualitat, reportant a la direcció d'F&B.;
- Mantenir comunicació fluida amb els altres departaments, superiors i personal a càrrec.
- Coordinar, supervisar i liderar els equips de sala (10-25 persones segons temporada).
- Determinar els torns,



horaris i festius dels equips mitjançant el software de l'empresa.
- Dirigir i planificar les diferents activitats relacionades amb la seva área.
- Atendre, gestionar i resoldre possibles incidències dels equips i dels clients.
- Realitzar inventaris, controls d'stock i comandes a proveïdors.
- Garantir el compliment dels estàndards i protocols interns, vetllant per la màxima qualitat del sevei de restaurant.
- Supervisar el compliment de les normes d'higiene i seguretat laboral.
CONDICIONS:
- ️Incorporació: immediata
- Horari: torn partit (servei migdia+nit)
- Festius: 2 dies entre setmana
- Salari: 2.000-2.200€ bruts/any
- Possibilitats d'allotjament compartit
- Contracte: fix discontinu directe amb l'establiment. *Obertura prevista d'abril a octubre.
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM restauració/hostaleria, formació en atenció al client, manipulació d'aliments.
- Experiència mínima**:+2 anys com a maître / responsable de restaurant
- Coneixements informàtics: ús d'Office, internet, correu electrònic
- Domini de TPV i PDA.
- Idiomes:



Català i castellà nívell domini-natiu, anglès nívell avançat, francès nívell mig. *Valorable coneixements d'altres idiomes.
- Residir a Tossa o a menys de 15 minuts. *Possibilitat d'allotjament amb condicions a negociar.
- Carnet i cotxe, si es viu fora de Tossa.
PERFIL PROFESSIONAL
- Persona responsable, amb iniciativa, dots de lideratge, amb una clara orientació al client, polivalència, resolutiva, versátil, capacitat de treball en equip i amb protocols.
**IMPORTANT

📌 2n/a Restaurant Manager - Camping Resort
🏢 Hostaljobs
📍 Tossa de Mar

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
kitempleo.es/empleo/265208939