24 sep
Jr Spain
Alcalá de Henares
Cocinero/a Curso Escolar 39 H/s Zona Alcala de Henares (Madrid), alcalá de henares
alcalá de henares, Spain
Funciones
- Gestión integral cocina
- Cocina de menús diario alto volumen
- APPCC
- Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
- Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina en colectividades
- Control stock, alérgenos
- Disponibilidad de incorporación en 01/09/2025
Se ofrece
- Contrato curso escolar Fijo discontinuo
- Jornada de 39 h/semana
- Horario: 7:00-14:50
- Salario según convenio
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a Curso Escolar 39 H/s Zona Alcala de Henares (Madrid)
🏢 Jr Spain
📍 Alcalá de Henares
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