Cozinha - nova abertura | fine dining (m/f) - (Lisboa) | (JZ379)

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01 nov
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Empresa reconocida
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Almería

01 nov

Empresa reconocida

Almería

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Se tem paixão pela Cozinha e procura trabalhar numa empresa estável, candidate-se porque nós precisamos de si na linha da frente. Pretendemos criar experiências únicas e memoráveis aos nossos clientes e queremos contar a sua colaboração!

Principais Responsabilidades:

-Garantir a preparação dos produtos de acordo as nomas de HACCP;

-Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

-Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

-Garantir o planeamento de produção;

-Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;

-Analisar os consumos diários;



-Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa, bem como as suas refeições;

-Participação nos inventários de cozinha;

-Analisar os KPI'S de cozinha;

-Construção do plano de ações de auditorias externas.

Proporcionamos:

-Integração numa equipa jovem e dinâmica;

-Bom ambiente de trabalho;

-Entrada numa empresa sólida;

-Progressão de carreira.

Se esta é a receita que procura, candidate-se!

Requisitos :



-Habilitações literárias ao nível do .º ano na área de Cozinha;

- Experiência mínima de 3 anos em funções idênticas;

-Conhecimento das normas de HACCP;

- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;

-Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);

-Documento de identificação (Cartão de Cidadão ou Título de Residência), Nº de Identificação Fiscal e Nº de Segurança Social;

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/19268604/cozinha-nova-abertura-fine-dining-lisboa-jz379-almeria/?utm_source=html

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